PULIGNY-MONTRACHET, les 2 sites du Le Domaine Leflaive : le cuvage en coeur de bourg, le chai au pied des vignes
LE CUVAGE : projet d'extension et de restructuration du site
LE CUVAGE : coupe sur l'unité de pressurage et les cuves de départ en fermentation & de tirage avant mise en bouteilles
LE CUVAGE : variantes proposées pour le traitement des nouvelles façades
LE CUVAGE : plans du projet en RDC et R+1
LE CHAIS : un nouveau bâtiment avec une structure doté d'une charpente résille bois
LE CHAIS : avec une capacité de 234 000 bouteilles, le nouveau chai permet un gestion optimum des flux pour l'arrivée et le départ des bouteilles ainsi que la gestion du stock
LE CUVAGE : Plan du projet et vue depuis l'espace "Picking pour expédition"
LE PROJET
Construction d’un chai et restructuration-extension d’une cuverie
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